Por Orlando Oramas León* / Colaboración Especial para Resumen Latinoamericano. Las cifras de obesos entre adultos y menores de edad alcanza cotas epidémicas en Europa, mientras casi 193 millones de personas en 53 países sufrieron inseguridad alimentaria, todo una paradoja que grafica las desigualdades que pueblan el planeta Son realidades compartidas por las Naciones Unidas