Por Flor de Paz* / Colaboración Especial para Resumen Latinoamericano. A la recurrente pregunta del huevo o la gallina —casi filosófica— los científicos han encontrado una respuesta: dicen que el huevo fue lo primero, aunque depende de qué tipo de huevo, porque los huevos más antiguos del mundo no son de gallina. Y, ni siquiera,